このイル・ソローニョにはテラスがありまして、広すぎず、狭すぎずいい感じでしたランチタイムは皆さんここでピザやパスタを楽しんでいらっしゃいました 横目で羨ましく見つつ、、、 こんな感じでひと時のリラックス〜 浦野シェフ、爽やかです！！ キノシタ…

ちょっと散歩してきましたさすが避暑地軽井沢！！す・ず・し・い〜 いろいろなお店があったり、、 川が流れてて気持ちいい！！ この先に温泉があるそうですが、、、 結構な道のりに断念

こちらが浦野シェフ担当のデザートレモンバジルの香りのブランマンジェといろいろなフルーツ、パッションフルーツ味のマシュマロ、かき氷、ガトー・ショコラとなんとあんこの組み合わせの楽しい１品です シェ・ウラノ スタッフの山口さん 左にいらっしゃるの…

今回お世話になったのが、コチラ ハルニレテラスの中にあるイタリアン”イル・ソローニョ” ちなみに夜はこんな感じで素敵です あッ！ 看板にシェフが！！！ 浦野シェフと木下シェフがそれぞれ担当を決め、全７品（アミューズ、デザート込）のコースのご用意と…

軽井沢で２日間過ごし、本日は通常通りの営業をさせていただいております、 が！！ 今日の夜はのんびりとしたご予約状況、、、 シェフが寂しがっていま〜す！

クーカルin軽井沢 2日目！！ がんばります！！ シェ ウラノの浦野シェフと

厳しい暑さが続きますが、皆様夏バテなどされていませんでしょうか こんなにも暑い毎日ですが、もう松茸や秋刀魚が登場しておりまして、ほんのり秋が香る今日この頃です そして外のゴーヤの苗にが初めてのゴーヤが出来ました！ 来週はいよいよ軽井沢へ行って…

今年もこの季節がやってきました！ 桃のコンポート 桃のグラニテと桃のジュレとパッションフルーツのソルベと一緒に、、、