最近のホワイトアスパラのスタイル ボルドー産ホワイトアスパラ 一口大にカットして、、、 バターとブイヨン、コンソメと一緒に茹でます ここで生クリームを入れないのがポイントだそうです そうすることで素材の味や香りがストレートに出る 、、、、なるほ…
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