2011-06-10から1日間の記事一覧
フォアグラについて調べてみました フォアグラとは、古代ローマ人がガチョウに干しいちじくを与え その肝臓を食べたのがそもそもの始まりで、 その後はとうもろこしを与えることが主流となり、 フランス料理には欠かせない食材として食べ続けられ 今に至りま…
フォアグラについて調べてみました フォアグラとは、古代ローマ人がガチョウに干しいちじくを与え その肝臓を食べたのがそもそもの始まりで、 その後はとうもろこしを与えることが主流となり、 フランス料理には欠かせない食材として食べ続けられ 今に至りま…