そのコンフィに合わせるのは、 絶対これです!!
鴨のコンフィといえば、フランス料理の定番です私も時々、無性に食べたくなります キノシタでもここ最近はフランス産、プーレジョーヌという鶏でコンフィを作っておりましたが、この度鴨に変更致しました それが、こちらです! 鴨は鴨でも、シャラン鴨でして…
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