憧れのメロン

常々”レストランのデザートはお料理とのバランスでひんやりとした喉越しのいい、そして少し

嬉しくなるような驚きのあるもの”と考えるシェフ

それは、お持ち帰りのできないレストランならではのデザート

よーく熟したメロンとココナッツのソルべ、パッションフルーツの素敵なマリア―ジュ

最後に少しだけかけるぺルノーの香りが複雑に絡まります

子供の頃に憧れてやまなっかったメロン

大人になった今でも、やはり心躍るデザートなのです

＊仕入れの都合により、ご用意のない場合がございます