いいお天気
あったかくなりましたね、、、
快晴！気持ちいいです
平和な日々が続いております
こんな春めいた日に飲みたくなるのは、こんなワイン
クライデンヴァイスはビオディナミで造られる
こだわりが詰まったワイン
きりっとした豊かな酸味とミネラル、、
リースリングならではの気品溢れる香りは存分に引き出し、
あくまでドライ！
さすがクライデンヴァイス！！
続きまして、、、
こちらはロワール、モンルイ シュール ロワールという
ちょっとマイナーなアペラシオン、
しかしフランスで今最も活力のあるAOC、”新しい波”と
形容されるのも、このモンルイなのだそうです！
ベルトランとリズの若き２人が造るこのワイン
プルミエ ランデヴとは、初デート
そう聞くと、ちょっと甘酸っぱいイメージでしょうか
シュナン ブランの柔らかい果実味に癒されます
今が旬のホワイトアスパラと、、、いいですね〜
