青森新にんにく

今週の月曜日、始発の飛行機でシェフがにんにくを求めて

日帰りで青森へ行ってきました

今の時期だけの乾燥させていないフレッシュなにんにくです

シェフ自ら掘ってきました！！

早速皮をむきます、、、

黙々、２５ｋｇ！！

バターとフォンとにんにくを一緒にコトコト、、

飲んだら一気に元気になる！！

にんにくのポタージュが出来ました