撮影レポート その2

早速、試食をして頂きました

”美味しいものは、美しい

この色がもう絶対美味しいって言ってるよ”

”このスープは一度たべたら忘れられない

食べると今、自分がどこにいるのかわからなくなっちゃう”

とスープ　ド　ポワソンについて熱く語るジモンさん

思わずシェフもにっこりと

”すごい褒め上手ですよね、やる気が出てきます”

というと

”料理人のモチベーションをあげないと美味しい料理は

食べられないよね、いろんな部分があるけど

いい所を褒めあってすごいね！って言わないと”

というお言葉、、、

私も改めます、、、

　　　　　つづく、、、