南紅梅の４Lｻｲｽﾞ、子供の拳くらいはある大きな梅を使って４０L仕込みました。今の時期のほんのり赤くなった梅で漬けると聞いて早速、漬けました出来上がったらシャンパンで割ってアペリティフにしようとシェフが言ってます完成は1年後です、お楽しみに！[熟…

８年前のオープン以来、ご好評を頂いております１９００円ランチ。皆々様方に支えられ、”このランチがあったから今のキノシタがある”と言っても過言ではありません、、、定番のメニューや季節のものなど、日替わりでお出ししておりますが、このメインのお料…

常々”レストランのデザートはお料理とのバランスでひんやりとした喉越しのいい、そして少し嬉しくなるような驚きのあるもの”と考えるシェフそれは、お持ち帰りのできないレストランならではのデザート よーく熟したメロンとココナッツのソルべ、パッションフ…